Caetano, A.C.G. e Madaleno, L.L. (2011) “CONTROLE DE CONTAMINANTES BACTERIANOS NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM A APLICAÇÃO DE BIOCIDAS NATURAIS”, Ciência & Tecnologia, 2(1). Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/63 (Acesso em: 3 novembro 2025).