“CONTROLE DE CONTAMINANTES BACTERIANOS NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM A APLICAÇÃO DE BIOCIDAS NATURAIS” (2011) Ciência & Tecnologia, 2(1). Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/63 (Acesso em: 7 setembro 2025).