“EMPREGO DE CEPAS DE ZYMOMONAS MOBILIS EM PROCESSOS FERMENTATIVOS”, CITEC, vol. 3, nº 1, dez. 2011, Acesso em: 31º de julho de 2025. [Online]. Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/57