J. Pelegrini Roviero, L. Da Silva Barreto, and C. . Millena de Freita, “ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA E FISIOLÓGICA DE LEVEDURAS COM POTENCIAL PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA”, CITEC, vol. 16, no. 1, p. e16110, Aug. 2024, doi: 10.52138/citec.v16i1.308.