“CONTROLE DA CONTAMINAÇÃO NA ÁGUA DE DILUIÇÃO USADA NA PREPARAÇÃO DE MOSTO DE MELAÇO”, CITEC, vol. 11, nº 1, p. 5–14, dez. 2019, Acesso em: 4º de julho de 2025. [Online]. Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/7