Alvarenga, Taciana Caroline, Hélio Francisco da Silva Neto, Flávia Okushiro Ogassavara, Flávio Cese Arantes, Marcos Omir Marques, e Mariana Carina Frigieri. “POLIFENOLOXIDASE: Uma Enzima Intrigante”. Ciência & Tecnologia 3, no. 1 (dezembro 20, 2011). Acesso em março 4, 2026. https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/60.