CÂMARA CN, GUIMARÃES CC. FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA: um estudo de caso sobre as ações adotadas para a otimização deste processo. CITEC [Internet]. 27º de maio de 2024 [citado 21º de dezembro de 2024];16(1):e16102. Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/333