Ciência & Tecnologia
type: channel
description: Atualização em novembro Previsão de abertura para novas submissões: fevereiro/2026 Devido ao significativo fluxo de submissões de artigos, reabriremos as submissões no próximo ano. Os artigos já submetidos estão tramitando. CRONOGRAMA DE SUBMISSÃO EM FLUXO CONTÍNUO As submissões realizadas no período de fevereiro a junho serão publicadas até dezembro do mesmo ano. As submissões realizadas no período de agosto a novembro serão publicadas até julho do ano seguinte. Nos meses de julho, dezembro e janeiro, o sistema de submissões permanecerá fechado. Poderá haver publicação antecipada, desde que: a) o trabalho tenha sido avaliado pelos pareceristas em prazo reduzido, conforme a disponibilidade deles; e b) todo o trâmite editorial esteja devidamente concluído. A Revista on-line Ciência & Tecnologia (ISSN 2178-9436) da Faculdade Nilo De Stéfani de Jaboticabal (Fatec-JB) foi criada no segundo semestre de 2010. É um periódico de abrangência multidisciplinar. Ao longo da sua existência tem reforçado a sua perspectiva acadêmica na produção de conhecimento multidisciplinar, passando da integração local, para a regional, para a nacional, com vista à integração internacional. CRONOGRAMA DE SUBMISSÃO ATÉ A PUBLICAÇÃO Desde a edição de 2023, a revista adotou a publicação contínua de artigos, mantendo-se os critérios e regras de submissão e avaliação, no recebimento sistemático dos artigos como espaço para diferentes abordagens de temas que despontam como focos de interesse nos debates contemporâneos nas áreas disponibilizadas pela revista. Verificar cronograma desse fluxo. Convalidação do artigo como Trabalho de Graduação (TG) - em consonância com o que dispõe a Portaria CEETEPS-GDS-3015_2021-06-03, o artigo aprovado pode ser convalidado como Trabalho de Graduação (TG), junto da secretaria acadêmica e/ou coordenadoria de cursos das Fatecs, cujos prazos seguem o calendário acadêmico de cada unidade. Porém, quando há essa intenção, a submissão do artigo deve ser realizada com, no mí…
publisher: Fatec Jaboticabal
language: pt-BR
publication name: Ciência & Tecnologia
issn: 2178-9436
items: VOZ ATÍPICA: uma plataforma digital de apoio para jovens e adultos autistas
items: A INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA DO SOLO NA PRODUTIVIDADE E SUSTENTABILIDADE DE CULTURAS ENERGÉTICAS
items: RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PARA A PRODUÇÃO DE BIOFERTILIZANTES: uma alternativa sustentável para a agricultura familiar
items: CONFORMIDADE E ÉTICA NA GESTÃO COMERCIAL: estudo de caso em empresa de serviços industriais de Sertãozinho-SP
items: MANUTENÇÃO DO SISTEMA DE POLIA TRASEIRA DO VIRABREQUIM EM CAMINHÕES VOLVO FMX 540 AUTOMÁTICOS: procedimento de substituição
items: SISTEMA DE AUTOMAÇÃO INTELIGENTE DE TAREFAS PARA GESTÃO DE ESTOQUE EM REDE VAREJISTA: um estudo de caso aplicado
items: PROJETO DE UM FORNO ELÉTRICO INDUSTRIAL PARA TRATAMENTO TÉRMICO TUBOS DE AÇO SA-178 GR A
items: MASTITE BOVINA: abordagens convencionais e alternativas de controle e tratamento
items: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/424
items: IMPUREZAS VEGETAIS NA QUALIDADE DO BIOETANOL: avaliação cromatográfica de compostos do destilado obtido das variedades RB975201 e cana energia Vertix 3
items: APLICAÇÃO DA NR-12: estudo de caso da instalação de relé de segurança de emergência em Desbobinador de Fita
items: O IMPACTO DA ANSIEDADE NO DESEMPENHO DE PROFISSIONAIS DO SETOR ADMINISTRATIVO
items: ANÁLISE SEMIÓTICA DO FILME TITANIC: uma jornada emocional através dos signos e símbolos
items: AGRICULTURA SUSTENTÁVEL: uma avaliação com indicadores
items: IMPACTO DAS IMPUREZAS VEGETAIS NO SETOR SUCROENERGÉTICO: resultados da qualidade da matéria-prima de cana-de-açúcar RB975201 e cana energia tipo I Vertix 3
items: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/421
items: REFLEXÕES SOBRE A JORNADA DE TRABALHO NO BRASIL: possibilidades e implicações do fim da escala 6x1
items: O IMPACTO DAS INTELIGÊNCIAS ARTIFICIAIS NA COMUNICAÇÃO DO MARKETING
items: VISÃO COMPUTACIONAL E MONITORAMENTO DO COMPORTAMENTO DE SUÍNOS
items: Saúde das abelhas e produtos apícolas: implicações sobre o uso de produtos químicos e alimentos seguros
items: LICORES DE FRUTAS: produção artesanal e o mercado brasileiro
items: ANÁLISE DA SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM UMA AGROINDÚSTRIA SUCROALCOOLEIRA
items: CARACTERIZAÇÃO MECÂNICA E MICROESTRURAL DOS AÇOS ASTM A-36 E AISI 304 SOLDADOS COM VARETAS ER-70S3 E ER-304L SEGUNDO AS NORMAS ASME IX EDIÇÃO 2023 E ASTM E7 DE 2022
items: METODOLOGIA SINGLE MINUTE EXCHANGE OF DIE (SMED): pesquisa de revisão bibliográfica
items: DESENVOLVIMENTO DE UM ROBÔ MÓVEL CONTROLADO POR ARDUINO NA CULTURA MAKER
items: PRODUÇÃO DE HIDROMEL: aspectos de qualidade e perspectivas de mercado
items: LEVEDURA DO GÊNERO PICHIA SPP. EXIBE POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL 2G
items: A AÇÃO DE MERCHANDISING DA COCA-COLA NO VIDEOCLIPE DE CLIMA
items: RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS UTILIZADOS PARA FABRICAÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO
items: COMPOSIÇÃO DO LEITE DE ÉGUAS SUPLEMENTADAS COM ÓLEO DE ARROZ E O DESENVOLVIMENTO DE SEUS POTROS

VOZ ATÍPICA: uma plataforma digital de apoio para jovens e adultos autistas
type: item
description: Este artigo apresenta o desenvolvimento do site Voz Atípica, voltado a jovens e adultos com Transtorno do Espectro Autista (TEA). A proposta visa criar uma plataforma digital que promova a inclusão, autonomia e desenvolvimento de habilidades sociais e emocionais por meio de conteúdos educativos e fóruns de interação. O objetivo principal deste trabalho é desenvolver um ambiente virtual acessível e acolhedor que favoreça a comunicação, a troca de experiências e o aprendizado colaborativo entre pessoas com TEA, contribuindo para sua integração social e fortalecimento da autoestima. A metodologia adotada envolveu pesquisa qualitativa com o público-alvo, levantamento de requisitos e desenvolvimento do sistema utilizando HTML, CSS, JavaScript, PHP e MySQL (2025). Os resultados indicam boa aceitação da plataforma e destacam seu potencial como ferramenta de apoio à comunidade autista.
subject: Engenharias, Tecnologias e Gestão.
  topic: section
subject: autismo; inclusão digital; plataforma web; habilidades sociais; acessibilidade.
  topic: keywords
creator: Domênico Carnevale
creator: Maria Júlia da Silva
creator: Raíssa Hidalgo
creator: Yuki Amorim dos Santos
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17120
ending page: e17120
doi: 10.52138/citec.v17i01.436

A INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA DO SOLO NA PRODUTIVIDADE E SUSTENTABILIDADE DE CULTURAS ENERGÉTICAS
type: item
description: A microbiota do solo desempenha um papel crucial na produtividade e sustentabilidade de culturas energéticas, influenciando processos como a ciclagem de nutrientes, o desenvolvimento vegetal e a recuperação de áreas degradadas. Este trabalho teve como objetivo investigar a importância e os impactos dessa microbiota na sustentabilidade de sistemas agrícolas. Por meio de uma abordagem qualitativa e revisão bibliográfica, foram analisados os efeitos positivos da presença de microrganismos no solo, como bactérias e fungos, na promoção do crescimento das plantas, fixação biológica de nitrogênio e proteção contra patógenos. O manejo inadequado de culturas energéticas, pode levar à degradação do solo e à redução da biodiversidade microbiana. Assim, práticas sustentáveis de manejo do solo, como rotação de culturas, adubação orgânica e cobertura vegetal, são essenciais para manter o equilíbrio ecológico e a viabilidade econômica da produção bioenergética.
subject: Ciências Agrárias.
  topic: section
subject: biomassa
  topic: keywords
subject: adubação orgânica
  topic: keywords
subject: agroecologia
  topic: keywords
creator: Natália Saldanha Praxedes
creator: CAMILA CARLA GUIMARÃES
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17119
ending page: e17119
doi: 10.52138/citec.v17i01.435

RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PARA A PRODUÇÃO DE BIOFERTILIZANTES: uma alternativa sustentável para a agricultura familiar
type: item
description: Nos últimos anos, a preocupação com a preservação ambiental tem se intensificado, especialmente no que diz respeito ao manejo adequado dos resíduos. Contudo, ainda é necessário investir em métodos confiáveis e eficientes para a segregação e reutilização desses resíduos. A produção de biofertilizantes surge como uma alternativa renovável que contribui para a qualidade do solo e o desenvolvimento saudável de plantas e culturas alimentares. O presente trabalho teve como objetivo apresentar as possibilidades de uso de resíduos agroindustriais como fertilizantes orgânicos, ressaltando seu potencial como alternativa sustentável para a agricultura familiar. A pesquisa foi realizada por meio de revisão bibliográfica, que permitiu identificar um amplo espectro de resíduos agroindustriais passíveis de aproveitamento na produção de biofertilizantes, trazendo benefícios ambientais, sociais e econômicos. Além de prevenir a contaminação do solo causada pelo acúmulo de partículas e pelo excesso de substâncias químicas tóxicas, o uso de biofertilizantes promove um ambiente agrícola equilibrado, beneficiando a fauna e a segurança nas regiões de aplicação. Dessa forma, a utilização dos resíduos agroindustriais na agricultura familiar favorece a sustentabilidade ambiental, social e econômica do setor.
subject: Agronomia.
  topic: section
subject: agronegócio
  topic: keywords
subject: agroecologia
  topic: keywords
subject: economia circular
  topic: keywords
creator: Gabrielle dos Santos Silva
creator: CAMILA CARLA GUIMARÃES
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17118
ending page: e17118
doi: 10.52138/citec.v17i01.434

CONFORMIDADE E ÉTICA NA GESTÃO COMERCIAL: estudo de caso em empresa de serviços industriais de Sertãozinho-SP
type: item
description: Este artigo tem como objetivo analisar o impacto da implantação de práticas de compliance e ética na gestão comercial em uma empresa atuante no setor de serviços industriais, localizada na cidade de Sertãozinho-SP. Para contextualizar os avanços observados, são consideradas boas práticas adotadas por empresas com programas de integridade consolidados, utilizadas como referência de benchmarking qualitativo. A metodologia adotada tem como base a abordagem exploratória e descritiva, fundamentada na análise de documentos institucionais e dados públicos, além de códigos de ética e literatura especializada. Foram examinados indicadores como evolução da receita, volume de contratos, canais de denúncia e investimentos em integridade. Os resultados indicam que a formalização do programa de compliance a partir de 2021 contribuiu para o fortalecimento da governança corporativa, a melhoria no relacionamento com clientes e a valorização da imagem institucional. O estudo reforça o papel estratégico do compliance na gestão comercial, com potencialidade para reduzir riscos regulatórios, ampliar a confiança do mercado e promover práticas mais sustentáveis.
subject: Gestão Empresarial.
  topic: section
subject: compliance
  topic: keywords
subject: ética comercial
  topic: keywords
subject: gestão comercial
  topic: keywords
subject: governança corporativa
  topic: keywords
subject: desempenho organizacional
  topic: keywords
creator: Gabriela Aparecida de ARAÚJO
creator: Edmar Lucas LEONE
creator: Gabriel Villela da COSTA
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17121
ending page: e17121
doi: 10.52138/citec.v17i01.487

MANUTENÇÃO DO SISTEMA DE POLIA TRASEIRA DO VIRABREQUIM EM CAMINHÕES VOLVO FMX 540 AUTOMÁTICOS: procedimento de substituição
type: item
description: O presente artigo teve como objetivo analisar o procedimento de substituição da polia traseira do virabrequim no caminhão Volvo FMX 540 automático, evidenciando sua relevância para o sincronismo do motor e a confiabilidade da frota em operações severas. A pesquisa foi desenvolvida por meio de revisão bibliográfica, revisão narrativa integrativa, de caráter descritivo e qualitativo, utilizando literatura técnica, normas brasileiras aplicáveis e estudos voltados à manutenção de motores pesados. Os resultados mostraram que a polia traseira não se configura como um componente periférico, mas como elemento crítico do sistema rotativo, responsável pela transmissão de torque ao comando de válvulas e à bomba de óleo. Foi constatado que a manutenção preventiva, quando realizada com ferramentas adequadas e respeitando especificações técnicas, amplia a disponibilidade operacional, reduz custos de reparo e contribui para prolongar a vida útil do motor, em contraste com os impactos negativos da manutenção corretiva. Como limitação, destacou-se a ausência de manuais técnicos específicos do modelo estudado, contornada pelo uso de fontes correlatas e normas técnicas do setor. Conclui-se que a substituição preventiva da polia traseira do virabrequim deve ser compreendida como parte de uma estratégia integrada de gestão da manutenção, com impactos diretos sobre a confiabilidade e a eficiência operacional de frotas de veículos pesados.
subject: Engenharia Mecânica.
  topic: section
subject: manutenção preventiva; virabrequim; caminhões pesados; Volvo FMX 540; confiabilidade.
  topic: keywords
creator: Elias Teixeira Costa
creator: Victor Hugo Batista Nunes
creator: João paulo Sachetto
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17123
ending page: e17123
doi: 10.52138/citec.v17i01.570

SISTEMA DE AUTOMAÇÃO INTELIGENTE DE TAREFAS PARA GESTÃO DE ESTOQUE EM REDE VAREJISTA: um estudo de caso aplicado
type: item
description: Rupturas de estoque, divergências de preços e produtos vencidos nas gôndolas são desafios recorrentes na gestão do varejo supermercadista, impactando diretamente a eficiência operacional e a experiência do consumidor. Este estudo apresenta o desenvolvimento e a aplicação de um sistema de automação inteligente de tarefas, voltado à identificação e correção dessas falhas em tempo real, implementado em uma rede nacional de supermercados. A solução foi construída sobre a plataforma Oracle Database, com rotinas em SQL/PLSQL para processamento e auditoria de dados, e uma aplicação backend desenvolvida em Spring Boot (Java), responsável por orquestrar a lógica do sistema e integrar-se às APIs internas da empresa. O sistema automatiza a geração de tarefas operacionais como sinalização de produtos vencidos, ajustes de preços e reposição de estoque com base em eventos detectados nos dados da operação. O projeto teve duração de sete meses e envolveu uma equipe multidisciplinar das áreas de tecnologia, operações e gestão de varejo. A automação foi incorporada aos processos diários da empresa, permitindo o monitoramento contínuo e proativo de dados críticos, como validade, estoque e preços. Além de reduzir falhas operacionais, o sistema contribuiu para a padronização de rotinas, aumento da produtividade da equipe, melhoria na experiência do cliente e reforço da conformidade com normas sanitárias e comerciais. Este estudo evidencia o papel estratégico da tecnologia na transformação digital do varejo brasileiro e aponta caminhos promissores para futuras inovações em gestão automatizada baseada em tarefas que facilitam os serviços operacionais.
subject: Engenharias, Tecnologias e Gestão.
  topic: section
subject: automação; varejo; sistema.
  topic: keywords
creator: MURILO OLIVEIRA
creator: Domênico Carnevale
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17122
ending page: e17122
doi: 10.52138/citec.v17i01.506

PROJETO DE UM FORNO ELÉTRICO INDUSTRIAL PARA TRATAMENTO TÉRMICO TUBOS DE AÇO SA-178 GR A
type: item
description: Este projeto descreve o desenvolvimento de um forno elétrico industrial com dimensões de 3000 x 600 x 500 mm, projetado especificamente para o tratamento térmico de tubos de aço SA-178 Gr A. O objetivo principal é assegurar a uniformidade microestrutural e o alívio de tensões, fatores cruciais para otimizar propriedades mecânicas como ductilidade e tenacidade, prevenindo falhas. O forno é construído com chapa de aço ASTM A36 e possui um isolamento de 150 mm de manta de fibra cerâmica. O sistema de aquecimento, composto por resistências elétricas de 220 V, opera a uma temperatura de 800 °C, considerando uma temperatura ambiente de 35 °C. O projeto foi desenvolvido em conformidade com as normas NR-10 e NR-12, priorizando segurança e eficiência. Os resultados confirmam a viabilidade técnica da proposta e evidenciam vantagens em relação a fornos convencionais a gás, como maior controle térmico, menor impacto ambiental e redução de custos operacionais, reforçando seu potencial de aplicação industrial.
subject: Engenharias, Tecnologias e Gestão.
  topic: section
subject: forno elétrico; tratamento térmico; isolamento térmico; projeto térmico.
  topic: keywords
creator: Gustavo Ribeiro Zanini
creator: LUIS CARLOS GERON
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-11-19
publication date: 2025-11-19
starting page: e17117
ending page: e17117
doi: 10.52138/citec.v17i01.437

MASTITE BOVINA: abordagens convencionais e alternativas de controle e tratamento
type: item
description: A mastite é uma inflamação da glândula mamária com origem multifatorial, sendo considerada uma das principais causas de perdas econômicas na pecuária leiteira. Este artigo tem como objetivo revisar e comparar as abordagens convencionais e alternativas utilizadas no controle e tratamento da mastite. A revisão aborda a fisiologia da glândula mamária, os diferentes tipos e manifestações clínicas da doença, bem como os principais agentes etiológicos envolvidos. São discutidas medidas preventivas e terapêuticas, como o uso de antibióticos, a terapia da vaca seca e os cuidados higiênico-sanitários, além de práticas emergentes, como o uso de óleos essenciais e ozonioterapia. A pesquisa se caracteriza como qualitativa e exploratória. O estudo oferece subsídios para o entendimento das estratégias disponíveis, destacando a importância da integração entre prevenção, diagnóstico precoce e tratamento racional, além de apontar alternativas que podem contribuir para a redução do uso indiscriminado de antimicrobianos.
subject: Ciências Agrárias.
  topic: section
subject: saúde animal; manejo sanitário; antibióticos; fitoterapia.
  topic: keywords
creator: Marcos Felipe MANIERI
creator: Camila Carla GUIMARÃES
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-09-23
publication date: 2025-09-23
starting page: e17116
ending page: e17116
doi: 10.52138/citec.v17i01.428

https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/424
type: item
title: IMPACTO DAS IMPUREZAS VEGETAIS NO SETOR SUCROENERGÉTICO: resultados no processo fermentativo para produção de bioetanol empregando as variedades de cana-de-açúcar RB975201 e cana energia tipo I Vertix 3
description: A cana-de-açúcar possui enorme relevância econômica no Brasil e no mundo. Além de ser a matéria-prima mais utilizada no nosso país para a produção de açúcar e etanol, a cultura desempenha papel na transição energética com destaque na geração de energia elétrica. A busca sustentável pelos biocombustíveis cresce a cada ano com a missão de reduzir a emissão de gases efeito estufa e a dependência de combustíveis fósseis. Para atender à crescente demanda interna e externa, a cana energia é uma alternativa para o aumento de produção de bioetanol; no entanto, dados tecnológicos sobre o processo fermentativo são escassos. Cada vez mais presente no processo, a colheita mecanizada pode acarretar o aumento de impurezas na matéria-prima. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das impurezas vegetais no processamento da cana comercial RB975201 e cana energia tipo 1 – utilizada como matéria-prima complementar, para obtenção de bioetanol. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados num esquema de parcelas subdivididas (slip-plot), com 4 repetições. Os tratamentos principais foram caracterizados pelas variedades de cana (RB975201 e Vertix 3 Tipo 1) e os secundários aos teores de impurezas vegetais (0%, 25%, 50%, 75% e 100%). Foram avaliadas características químico-tecnológicas do mosto: ART e acidez total, microbiota fermentativa e determinações tecnológicas no vinho: glicerol, acidez total, teor alcoólico e eficiência fermentativa. O ART do mosto foi superior na cana comercial e o resultado desta análise diminuiu significativamente com o aumento de impurezas. A levedura fermentadora utilizada neste estudo não foi afetada pelas impurezas e apesar da eficiência fermentativa e teor alcoólico não possuírem diferenças significativas entre os tratamentos primários e secundários, eles diminuíram em resposta ao acréscimo de impurezas.
subject: Ciências Agrárias.
  topic: section
subject: fermentação
  topic: keywords
subject: matéria-prima
  topic: keywords
subject: qualidade
  topic: keywords
subject: Saccharomyces
  topic: keywords
subject: Saccharum
  topic: keywords
creator: Laís Araujo
creator: Márcia Justino Rossini Mutton
creator: Lidyane Freita
creator: Natalia Novais Ribeiro
creator: Kátia Natale
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-03
publication date: 2025-07-03
starting page: e17113
ending page: e17113
doi: 10.52138/citec.v17i01.424

IMPUREZAS VEGETAIS NA QUALIDADE DO BIOETANOL: avaliação cromatográfica de compostos do destilado obtido das variedades RB975201 e cana energia Vertix 3
type: item
description: A cana-de-açúcar se destaca como cultura de grande importância no Brasil, utilizada como principal matéria-prima para a produção de bioetanol. Devido a robustez e aptidão a áreas mais restritivas, a cana energia torna-se uma opção para incremento da produtividade. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das impurezas vegetais na composição do destilado obtido do processamento da cana comercial RB975201 e cana energia tipo 1 através da cromatografia gasosa quanto as concentrações de acetona, isopropanol, diacetil, n-butanol, furfural, metanol, acetato de etila, acetal, acetaldeído, n-propanol, isso-butanol, iso-amílico e valores totais. Estas análises são importantes para o controle e conhecimento da qualidade do etanol comercializado. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados num esquema de parcelas subdivididas (slip-plot), com 4 repetições. Os tratamentos principais foram caracterizados pelas variedades de cana (RB975201 e Vertix 3 Tipo 1) e os secundários aos teores de impurezas vegetais (0%, 25%, 50%, 75% e 100%). As concentrações mais elevadas foram dos álcoois superiores totais, preponderando o iso-amílico e iso-butílico. As concentrações dos componentes avaliados (mg/L) se mostram variáveis com o incremento da impureza vegetal nas duas variedades, observando maior produção de diacetil, metanol, acetato de etila e acetal no destilado da cana comercial; e acetona, acetato de etila e acetal no destilado obtido da cana energia.
subject: Biotecnologia.
  topic: section
subject: biocombustíveis
  topic: keywords
subject: análises etanol combustível
  topic: keywords
subject: matéria-prima
  topic: keywords
subject: qualidade
  topic: keywords
subject: Saccharum spp
  topic: keywords
creator: Laís Araujo
creator: Márcia Justino Rossini Mutton
creator: Lidyane Freita
creator: Natalia Novais Ribeiro
creator: Kátia Natale
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-03
publication date: 2025-07-03
starting page: e17114
ending page: e17114
doi: 10.52138/citec.v17i01.426

APLICAÇÃO DA NR-12: estudo de caso da instalação de relé de segurança de emergência em Desbobinador de Fita
type: item
description: Essa pesquisa delimitou-se em pesquisar Norma Regulamentadora de máquinas e equipamentos, NR-12, imprescindível no que diz respeito a Higiene e Segurança do trabalho (HST). O objetivo da pesquisa foi realizar uma adequação da NR-12, para atingir um nível de Performance Level Requerido (PLr), com instalação do relé de segurança de emergência, do fabricante Siemens, código 3SK1121-1CB41, na máquina “Desbobinador de Fita” em uma indústria de peças automotivas do interior do Estado de São Paulo. Foi realizada, inicialmente, a pesquisa de revisão bibliográfica sobre o tema Segurança no Trabalho, pesquisa documental, através da leitura e análise da NR12, e pesquisa de campo, por meio da pesquisa-ação aplicada e estudo de caso. Os resultados indicaram que havia a necessidade de adequação dessa máquina à norma NR-12, pois o valor do Hazard Rating Number (HRN), número de classificação de risco, de ingresso acidental das mãos na zona móvel das roldanas tracionadas, foi classificado como “Alto”, conforme estipulado na tabela de HRN. Portanto, com a finalidade de que a máquina pudesse proporcionar a segurança aos funcionários que a utilizam, foi feita uma adequação que trouxe um grau de ”segurança categoria 4”, no que se refere a parada de emergência instantânea. O impacto dessa adequação do relé de emergência, com tempo de atuação de 0,05 segundos, proporcionou uma condição de equipamento em parada de emergência, pois, se ocorrer a desorganização do motor do rolete, a máquina entrará em parada de movimento de forma instantânea. Concluiu-se, portanto, que a NR-12 é uma norma importantíssima, e que a implementação dessa adequação na máquina foi essencial para a segurança dos trabalhadores.
subject: Engenharias, Tecnologias e Gestão.
  topic: section
subject: segurança do trabalho; NR12; relé segurança de emergência; desbobinador de fita
  topic: keywords
creator: Dejaime Pereira da Silva
creator: Maria Aparecida Bovério
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-02
publication date: 2025-07-02
starting page: e17112
ending page: e17112
doi: 10.52138/citec.v17i01.425

O IMPACTO DA ANSIEDADE NO DESEMPENHO DE PROFISSIONAIS DO SETOR ADMINISTRATIVO
type: item
description: A ansiedade no ambiente corporativo tem sido amplamente estudada devido aos seus impactos no desempenho profissional e na saúde mental dos trabalhadores. No setor administrativo, a alta carga de trabalho, prazos curtos e pressão por resultados são fatores que contribuem para o aumento dos níveis de estresse e ansiedade. Esse estudo quantitativo analisou os efeitos da ansiedade no desempenho de 27 profissionais desse setor em empresas distintas, por meio de um questionário estruturado. Os resultados indicaram que a produtividade e a tomada de decisões são significativamente impactadas pela ansiedade, afetando diretamente o desempenho no trabalho. Além disso, observou-se que muitas empresas não oferecem suporte psicológico adequado, o que agrava os efeitos do estresse no ambiente corporativo. Como estratégias de enfrentamento, os profissionais relataram utilizar técnicas como organização de tarefas, pausas frequentes e práticas de relaxamento. O estudo reforça a necessidade de políticas organizacionais mais eficazes, incluindo suporte psicológico, melhoria na comunicação interna e flexibilização da jornada de trabalho para minimizar os efeitos da ansiedade e promover um ambiente corporativo mais saudável e produtivo.
subject: Gestão Empresarial.
  topic: section
subject: ansiedade no trabalho; desempenho profissional; bem-estar organizacional.
  topic: keywords
creator: Paulo Cesar Marioto
creator: Edmar Lucas Leone
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-30
publication date: 2025-05-30
starting page: e17110
ending page: e17110
doi: 10.52138/citec.v17i01.423

ANÁLISE SEMIÓTICA DO FILME TITANIC: uma jornada emocional através dos signos e símbolos
type: item
description: O filme Titanic, dirigido por James Cameron, foi analisado semioticamente com o objetivo de desvendar os significados profundos e multifacetados presentes em sua narrativa. Utilizando metodologias de análise semiótica, esse estudo examinou cenas selecionadas e tem por objetivos revelar como símbolos, ícones e metáforas visuais são usados para transmitir significados complexos. Por exemplo, a entrada de Rose no Titanic, acompanhada pelo soar da buzina, e a cena final onde ela joga o Coração do Oceano no mar, estão carregadas de simbolismos que remetem à opressão, liberdade, amor e perda. Os resultados indicam que a semiótica oferece uma lente eficaz para compreender a profundidade da obra, revelando mensagens subjacentes sobre amor, classe social, destino e a condição humana.
subject: Marketing.
  topic: section
subject: cinema; semiótica; ciência; interacionismo; linguagem.
  topic: keywords
creator: Lucas SCHAFFHAUSER CARVALHO
creator: Ricardo José SARTOR
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-04-17
publication date: 2025-04-17
starting page: e17104
ending page: e17104
doi: 10.52138/citec.v17i01.413

AGRICULTURA SUSTENTÁVEL: uma avaliação com indicadores
type: item
description: As técnicas convencionais de cultivo utilizadas na agricultura podem acarretar impactos negativos no ambiente. Há a necessidade de se desenvolver sistemas produtivos menos degradantes para obter um equilíbrio ambiental e melhorar a qualidade de vida da população humana. A sustentabilidade preconiza o uso racional dos recursos naturais, o equilíbrio entre o tamanho da população humana e o desenvolvimento econômico agregado, assim, produzir de modo sustentável corrobora com as necessidades atuais da agricultura que consiste na maior produção de alimentos para atender toda a população, otimizando o uso dos recursos naturais. Uma das formas de se avaliar o modo de produção é utilizar indicadores, os quais podem revelar a realidade do manejo aplicado nas unidades produtivas. Neste contexto, o trabalho tem como objetivo analisar a sustentabilidade ambiental na agricultura através do uso de indicadores. Para a análise foram utilizados 10 indicadores de sustentabilidade da dimensão ambiental em uma pequena propriedade rural que deseja se tornar agroecológica. Os resultados demostraram que a propriedade é mediamente sustentável. A melhor média foi obtida para o subíndice emissão de resíduos, seguida de uso de recursos naturais e impactos no ambiente. Alguns indicadores podem ser melhorados, como risco de erosão, alterações da água, manutenção de habitats e espécies exóticas, com a substituição de insumos químicos por orgânicos, cobertura vegetal do solo, produção de mais espécies nativas, constituição de áreas de preservação e reserva legal e irrigação por reuso integrado a piscicultura, as quais poderão corroborar com um aumento da sustentabilidade da produção.
subject: Sustentabilidade nos sistemas de produção.
  topic: section
subject: certificação ambiental; indicadores; produção de alimentos; sustentabilidade.
  topic: keywords
creator: Fernanda de Freitas Borges
creator: SHEILA MACHADO MARES
creator: Celso Antônio Jardim
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-04-28
publication date: 2025-04-28
starting page: e17106
ending page: e17106
doi: 10.52138/citec.v17i01.404

IMPACTO DAS IMPUREZAS VEGETAIS NO SETOR SUCROENERGÉTICO: resultados da qualidade da matéria-prima de cana-de-açúcar RB975201 e cana energia tipo I Vertix 3
type: item
description: A cana-de-açúcar se destaca como uma cultura de notória relevância e impacto econômico no Brasil. Em 1970/1971 – tempo do Planalsucar e Proalcool, o Brasil possuía cerca de 1,7 milhões de hectares de cana, na safra 2024/2025 foram colhidos 8,4 milhões de hectares que resultaram em 676 milhões de toneladas de cana. Com isso, a necessidade de uma matéria-prima de qualidade passa a ser uma fonte de enorme interesse para geração de produtos nas biorrefinarias. Como matéria-prima múltipla, a cana energia apresenta grande potencial para atender à crescente demanda de biocombustível, eletricidade, biopolímeros e biofármacos. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das impurezas vegetais no processamento da cana comercial RB975201 e cana energia tipo 1 – utilizada como matéria-prima complementar, para obtenção de bioetanol. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados num esquema de parcelas subdivididas (slip-plot), com 4 repetições. Os tratamentos principais foram caracterizados pelas variedades de cana (RB975201 e Vertix 3 Tipo 1) e os secundários aos teores de impurezas vegetais (0%, 25%, 50%, 75% e 100%). Foram avaliadas características químico-tecnológicas do caldo extraído: Brix, Pol, pureza, ART, AR, amido (ppm), compostos fenólicos (ppm), acidez total e pH. Os resultados obtidos indicam que o caldo extraído da cana comercial (RB975201) possui maiores teores de Brix, Pol, Pureza e ART, enquanto o caldo da cana energia (Vertix 3) apresentou maiores teores de açúcares redutores, amido e compostos fenólicos. Dentre os parâmetros analisados, somente pH e acidez total não foram impactados significativamente com a adição das impurezas vegetais.
subject: Ciências Agrárias.
  topic: section
subject: biocombustível
  topic: keywords
subject: indústria
  topic: keywords
subject: matéria-prima
  topic: keywords
subject: qualidade tecnológica
  topic: keywords
subject: Saccharum
  topic: keywords
creator: Laís Araujo
creator: Lidyane Freita
creator: Natalia Novais Ribeiro
creator: Kátia Natale
creator: Márcia Justino Rossini Mutton
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-08-11
publication date: 2025-08-11
starting page: e17115
ending page: e17115
doi: 10.52138/citec.v17i01.422

https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/421
type: item
title: IMPUREZAS VEGETAIS NO SETOR SUCROENERGÉTICO: comparação dos métodos PCTS e Tanimoto nos resultados de fibras (%) e ATR para as variedades RB975201 e cana energia Vertix 3 sob influência de impurezas vegetais
description: A cana-de-açúcar se destaca como uma cultura de grande importância para o setor sucroenergético, o açúcar total recuperável (ATR) é a quantidade de açúcar presente no caldo da cana (Kg/t) que pode ser recuperado e utilizado na indústria para a produção de açúcar e etanol. Um dos subprodutos da Usina é a fibra, material insolúvel e constituinte dos colmos, destinado a queima na caldeira para geração de energia. A cana energia apresenta grande potencial para atender à crescente demanda de biocombustível. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das impurezas vegetais no ATR e Fibra(%)Cana em duas variedades de cana-de-açúcar, através da determinação das fibras pelo método PCTS e Tanimoto. O delineamento experimental utilizado nesta pesquisa foi blocos casualizados num esquema de parcelas subdivididas (slip-plot), com 4 repetições. Os tratamentos principais foram caracterizados pelas variedades de cana (RB975201 e Vertix 3 Tipo 1) e os secundários aos teores de impurezas vegetais (0%, 25%, 50%, 75% e 100%). Concluiu-se que as impurezas afetaram significativamente as características tecnológicas analisadas, observando-se maior teor de fibras pelo método de Tanimoto e maior teor de ATR através do PCTS para a cana comercial. O incremento de impurezas aumenta a fibra (%) e diminui o ATR (Kg/t) significativamente em ambas as variedades. Além disso, a cana energia possui significativamente maiores teores de fibras, uma de suas principais características.
subject: Ciências Agrárias.
  topic: section
subject: energia renovável
  topic: keywords
subject: indústria
  topic: keywords
subject: matéria-prima
  topic: keywords
subject: qualidade
  topic: keywords
subject: Saccharum
  topic: keywords
creator: Laís Araujo
creator: Márcia Justino Rossini Mutton
creator: Lidyane Freita
creator: Natalia Novais Ribeiro
creator: Kátia Natale
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-23
publication date: 2025-05-23
starting page: e17108
ending page: e17108
doi: 10.52138/citec.v17i01.421

REFLEXÕES SOBRE A JORNADA DE TRABALHO NO BRASIL: possibilidades e implicações do fim da escala 6x1
type: item
description: O presente artigo traz o debate que ocorre no panorama nacional sobre a mudança na jornada de trabalho, com ênfase no fim da escala 6x1, analisando as opiniões geradas e os impactos sociais, econômicos e legais dessa proposta no Brasil. Com base em dados recentes de pesquisas e literatura especializada, busca-se entender os efeitos das demandas por melhores condições de trabalho e a adequação das empresas às tendências globais. O estudo avalia as implicações para trabalhadores e empregadores, destacando a importância de um equilíbrio entre produtividade e qualidade de vida, aportando-se metodologicamente para isso, de revisão bibliográfica referencial. Considera-se, por fim, que a ambivalência do caso – de um lado as empresas e a necessidade de aumento da produtividade, competividade e redução dos custos, e de outro os impactos sociais, culturais e econômicos para a sociedade em geral – corrobora com a importância de mais estudos e pesquisas na área.
subject: Gestão Empresarial.
  topic: section
subject: impacto socioeconômico; jornada de trabalho; produtividade; tecnologia.
  topic: keywords
creator: José Wilton Pinheiro
creator: Élora Matos Menezes
creator: Edmar Lucas Leone
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-30
publication date: 2025-05-30
starting page: e17109
ending page: e17109
doi: 10.52138/citec.v17i01.420

O IMPACTO DAS INTELIGÊNCIAS ARTIFICIAIS NA COMUNICAÇÃO DO MARKETING
type: item
description: Este artigo tem o objetivo de analisar o impacto das IAs na comunicação de marketing, explorando seus benefícios e desafios, as tendências para o futuro e as implicações para profissionais e empresas. A metodologia utilizada baseou-se na pesquisa da literatura sobre o tema abordado e na realização de um experimento utilizando as IAs para o desenvolvimento de uma campanha de marketing, desde seu planejamento até a criação de peças criativas de comunicação. Com base em todo o desenvolvimento estrutural do projeto exemplo, o resultado obtido foi abaixo do esperado. Mesmo assim, não se deve descartar as possibilidades que essa tecnologia oferece aos profissionais de marketing, seja na redução de tempo de tarefas repetitivas, ou ainda como auxílio na rotina diária cada vez mais urgente e dinâmica.
subject: Marketing.
  topic: section
subject: inteligência artificial; campanha de marketing; tecnologia.
  topic: keywords
creator: Samuel Mariano
creator: Ricardo José Sartor
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-23
publication date: 2025-05-23
starting page: e17107
ending page: e17107
doi: 10.52138/citec.v17i01.411

VISÃO COMPUTACIONAL E MONITORAMENTO DO COMPORTAMENTO DE SUÍNOS
type: item
description: O Brasil é o quarto maior produtor e exportador de carne suína do mundo. O avanço das tecnologias, principalmente com o uso da visão computacional para identificar o animal, marca consideravelmente a análise do comportamento animal. Determinados comportamentos podem indicar problemas de saúde e bem-estar animal. A visão computacional tem como finalidade reproduzir a capacidade humana de ver, analisar e compreender imagens. As imagens podem ser capturadas por câmeras e analisadas e processadas por programas computacionais. O objetivo desta revisão de literatura foi contextualizar a visão computacional e apresentar o seu uso na suinocultura.
subject: Ciências Agrárias.
  topic: section
subject: bem-estar animal
  topic: keywords
subject: imagens
  topic: keywords
subject: suinocultura
  topic: keywords
creator: Marta dos Santos Baracho
creator: Yamilia Barrios Tolon
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: e17111
ending page: e17111
doi: 10.52138/citec.v17i01.409

Saúde das abelhas e produtos apícolas: implicações sobre o uso de produtos químicos e alimentos seguros
type: item
description: A população de abelhas está em declínio no mundo todo, incluindo o Brasil, sendo necessárias pesquisas que indiquem quais são os possíveis motivos para tal realidade. Dessa forma, conduziu-se revisão bibliográfica com o objetivo de investigar as implicações sobre o uso de produtos químicos sobre a saúde das abelhas e a segurança dos produtos apícolas. Verificou-se que fungicidas, herbicidas e principalmente inseticidas neonicotinóides comprometem a saúde das abelhas, sendo apontados como uma das causas prováveis da DCC (Desordem do Colapso das Colônias), caracterizado pelo não retorno das abelhas para as colmeias. No Brasil milhões de abelhas em função da utilização desses produtos, afetando não somente as colmeias, mas também a produção de produtos apícolas, fato agravado pela constatação de que nesses produtos podem ser encontrados resíduos de químicos capazes de desencadear diversos problemas de saúde. A pesquisa reforça a necessidade de políticas de manejo sustentável para a garantia da biodiversidade de espécies de abelhas e produção de mel e demais produtos apícolas seguros para a utilização humana. Conclui-se que o uso inadequado de produtos químicos traz riscos para a saúde e sobrevivência das abelhas, quanto a segurança dos produtos apícolas.
subject: Multidisciplinar.
  topic: section
creator: Beatriz Fernanda Boverio
creator: Alice Deléo Rodrigues
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-02-17
publication date: 2025-02-17
starting page: e17102
ending page: e17102
doi: 10.52138/citec.v17i01.402

LICORES DE FRUTAS: produção artesanal e o mercado brasileiro
type: item
description: O licor é considerado uma bebida apreciada pelo sabor, aroma, cor e valor nutritivo das frutas e vegetais que são preparados. Considera-se como uma bebida alcoólica adocicada, pela elevada concentração de açúcar misturada ao álcool, aromatizada por essências, frutas, raízes, sementes, ervas, flores e cascas de vegetais, in natura ou desidratadas. O objetivo do estudo é compreender sobre o sistema de produção e mercado de licores de frutas no Brasil. Adotou-se a metodologia de revisão de literatura, descritiva e exploratória. A produção de licor normalmente é realizada de modo artesanal e devido à concentração de açúcar, esta bebida conserva-se em temperatura ambiente e consequentemente apresenta baixa perecibilidade. Além disso, é possível ser elaborado sem o uso de conservantes em virtude do teor alcoólico, assegurando o requinte de um produto natural. O licor é uma bebida amplamente fabricada e difundida em diversas regiões do Brasil e no mundo e pode ser produzida de maneira artesanal ou industrial. O beneficiamento das frutas por meio da fabricação artesanal de licores representa uma oportunidade de aproveitamento dos recursos naturais locais, o que contribui para o fortalecimento econômico do produtor e valorização da produção dessa bebida.
subject: Biocombustíveis.
  topic: section
subject: fabricação; bebida alcoólica; bebida artesanal; frutas; comercialização.
  topic: keywords
subject: aroma; alcoholic beverage; artisanal beverage; fruits; marketing.
  topic: subjects
creator: Larissa Rodrigues Porto
creator: Vanessa Amaro Vieira
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-02-10
publication date: 2025-02-10
starting page: e17101
ending page: e17101
doi: 10.52138/citec.v17i01.397

ANÁLISE DA SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM UMA AGROINDÚSTRIA SUCROALCOOLEIRA
type: item
description: As técnicas atuais de cultivo demonstram a necessidade de moderar o uso de insumos agrícolas, devido aos impactos causados na natureza e, sendo assim se faz necessário ter um olhar mais crítico para esta questão. Para minimizar esses impactos, é preciso criar e implantar novas técnicas de cultivo, a fim de tornar essa prática ambientalmente sustentável. Neste sentido, o trabalho tem como objetivo analisar a sustentabilidade ambiental em uma agroindústria de cana de açúcar através do uso de indicadores. Para a realização da análise foram utilizados indicadores ambientais. Os resultados demonstraram uma média sustentabilidade, os melhores valores obtidos foram para conservação da biodiversidade e manutenção dos habitats e os piores foram em relação ao uso de insumos químicos, uso da água e espécies exóticas. Concluiu-se que o atendimento à legislação ambiental vigente é necessário para garantir a preservação dos habitas e da diversidade biológica, que contribui para a ecologia dos ambientes. Porém, outras medidas podem ser tomadas para aumentar a sustentabilidade ambiental, como melhorias das técnicas de irrigação, reuso, integração com espécies vegetais nativas e diminuição do uso de insumos químicos.
subject: Sustentabilidade nos sistemas de produção.
  topic: section
subject: Indicadores.
  topic: keywords
subject: Produção de cana-de-açúcar.
  topic: keywords
subject: Sustentabilidade.
  topic: keywords
creator: Jean de Matos Silva
creator: Fernanda de Freitas Borges
creator: Celso Antônio Jardim
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-04-22
publication date: 2025-04-22
starting page: e17105
ending page: e17105
doi: 10.52138/citec.v17i01.393

CARACTERIZAÇÃO MECÂNICA E MICROESTRURAL DOS AÇOS ASTM A-36 E AISI 304 SOLDADOS COM VARETAS ER-70S3 E ER-304L SEGUNDO AS NORMAS ASME IX EDIÇÃO 2023 E ASTM E7 DE 2022
type: item
description: O estudo investiga as propriedades mecânicas e microestruturais de juntas soldadas utilizando chapas de aço ASTM A-36 (aço carbono) e AISI 304 (aço inoxidável) de 6,35 mm de espessura, aplicando o processo de soldagem TIG com as varetas ER-70S3 e ER-308L, respectivamente. Foram realizados ensaios de tração, dobramento e análise microestrutural, demonstrando diferenças significativas entre os materiais. A microestrutura do AISI 304, predominantemente austenítica, e a presença de ferrita e perlita no ASTM A-36 influenciaram o comportamento das juntas. A escolha entre os materiais deve considerar fatores como resistência, custo e ambiente de aplicação, sendo essenciais para a fabricação de equipamentos industriais.
subject: Engenharia Mecânica.
  topic: section
subject: chapa ASTM A-36; chapa ASTM A-304; dobramento; microestrutura; tração.
  topic: keywords
creator: Everaldo Colucci
creator: João Paulo Sachetto
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-11-29
publication date: 2024-11-29
starting page: e16119
ending page: e16119
doi: 10.52138/citec.v16i1.408

METODOLOGIA SINGLE MINUTE EXCHANGE OF DIE (SMED): pesquisa de revisão bibliográfica
type: item
description: A metodologia Single Minute Exchange of Die (SMED), que em português pode ser traduzida como troca rápida de ferramentas (TRF) tem a finalidade de reduzir o tempo de setup e melhorar a eficiência operacional das máquinas dos mais diversos setores da produção. Por meio da implementação do SMED, ao minimizar o tempo de inatividade das máquinas, contribui para uma produção mais ágil. Nessa metodologia, a padronização de processos e a integração com a manutenção preventiva também são elementos essenciais para garantir a continuidade dos ganhos de eficiência e a redução de variabilidades na produção. Nesse contexto, esse artigo investigou, por meio da revisão bibliográfica, como deve ser feita a implementação da metodologia SMED em indústrias vinculadas ao setor automotivo. Como resultados dessa revisão bibliográfica, verificou-se que, ao aplicar o SMED, as indústrias podem melhorar sua capacidade de resposta às demandas do mercado e, portanto, aumentar a sua competitividade. Concluiu-se que é possível a implementação da SMED em indústrias vinculadas ao setor automotivo, desde que sua aplicação seja adaptada às especificidades de cada processo, como o tipo de material utilizado e as exigências de qualidade do produto. A eficácia desse método depende, ainda, do comprometimento das equipes de operação e da gestão industrial, sendo fundamental que a melhoria seja entendida e realizada como parte de um processo contínuo de evolução operacional.
subject: Engenharias, Tecnologias e Gestão.
  topic: section
subject: SMED; indústria; setor automotivo.
  topic: keywords
creator: João Paulo Pereira LOPES
creator: Maria Aparecida BOVÉRIO
creator: Dejaime Pereira da SILVA
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-11-29
publication date: 2024-11-29
starting page: e16118
ending page: e16118
doi: 10.52138/citec.v16i1.407

DESENVOLVIMENTO DE UM ROBÔ MÓVEL CONTROLADO POR ARDUINO NA CULTURA MAKER
type: item
description: Este artigo tem como objetivo apresentar um projeto de desenvolvimento de um carrinho robótico. A robótica tem se mostrado uma ferramenta bastante versátil por sua multidisciplinaridade, uma vez que tem se tornado usual em diversas áreas, movimentando equipamentos variados. Apesar de espaço privilegiado nas indústrias, onde atua no chão de fábrica agilizando as atividades de produção, tem sido foco de muitas pesquisas, a fim de tornar sua atuação ainda mais eficaz. Nos espaços acadêmicos, a robótica tem cooperado na transposição de teorias para a prática, onde o estudante consegue experenciar a construção de robôs manipuladores ou móveis, como é o caso dessa pesquisa. Diante disso, foi construído em ambiente de aprendizagem um protótipo robô móvel, com componentes de fácil aquisição e o Ambiente de Desenvolvimento Integrado Arduino. O veículo foi equipado com motores, sensores e um microcontrolador ESP32 que permite a programação e controle eficaz do carrinho. O sistema foi concebido para demonstrar a integração de hardware e software em aplicações robóticas, proporcionando uma plataforma versátil e de baixo custo para aprendizado e experimentação robótica. Os resultados obtidos apontam a viabilidade e facilidade da programação de robôs móveis utilizando a plataforma ESP32 e IDE Arduino, aliando a disponibilidade de hardware de baixo custo, às quais possibilitam a aplicação e aprimoramento das habilidades em robótica.
subject: Engenharias, Tecnologias e Gestão.
  topic: section
subject: arduino; controle; ESP32; programação, robótica
  topic: keywords
creator: Mateus Tronto
creator: Wilian Rafael Rodrigues de Oliveira
creator: Wagner da Silva Ribeiro da Silva Ribeiro
creator: Luis Carlos Geron
creator: João Paulo Sachetto
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-11-29
publication date: 2024-11-29
starting page: e16117
ending page: e16117
doi: 10.52138/citec.v16i1.406

PRODUÇÃO DE HIDROMEL: aspectos de qualidade e perspectivas de mercado
type: item
description: O hidromel é considerado uma bebida alcoólica antiga, produzida por meio de um processo fermentativo realizado por leveduras. Consiste na mistura de mel de abelha, sais, nutrientes e água potável. Pode ser produzido com diferentes tipos de méis e frutas produzidos no Brasil. Caracteriza-se por um aroma suave, floral e um sabor adocicado. O objetivo do trabalho é apresentar uma revisão sobre o processamento artesanal do hidromel, história e mercado desta nobre bebida fermentada à base de mel. A metodologia foi realizada por meio de revisão de literatura. No Brasil, o hidromel é uma bebida pouco conhecida e apresenta um mercado consumidor restrito se comparado ao vinho, cerveja ou aguardente. A produção do hidromel dependente de diversas características como, a qualidade do mel, o tipo de levedura utilizada, aditivos, processo de maturação, entre outros. Pode-se concluir que o hidromel é uma excelente alternativa de lucro para os apicultores, favorecendo o reconhecimento dessa bebida pouco comercializada no país, mas que possui um grande potencial de mercado.
subject: Biocombustíveis.
  topic: section
subject: apicultura; bebida fermentada; bebida artesanal; bebidas regionais; mel.
  topic: keywords
creator: Natieli Silva Basilio
creator: Vanessa Amaro Vieira
rights: Copyright (c) 2025 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-02-17
publication date: 2025-02-17
starting page: e17103
ending page: e17103
doi: 10.52138/citec.v17i01.403

LEVEDURA DO GÊNERO PICHIA SPP. EXIBE POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL 2G
type: item
description: Durante o pré-tratamento da biomassa lignocelulósica para a produção do Etanol de Segunda Geração (E2G) pode haver a formação de substâncias que inibem o processo fermentativo. A destoxificação do hidrolisado hemicelulósico visa remover os inibidores; porém é um procedimento oneroso. Assim, faz-se necessário o uso de microrganismos tolerantes aos compostos tóxicos. A presente pesquisa teve como objetivo estudar como diferentes doses dos inibidores furfural, hidroximetilfurfural (HMF) e ácido fênico afetam o processo fermentativo, as células microbianas e a produção de etanol por Pichia kudriavzevii LJ03. O delineamento experimental empregado nessa pesquisa foi inteiramente casualizado, avaliando-se as doses de 0,2 g.L-1; 0,5 g.L-1; 1,0 g.L-1; 1,5 g.L-1 e 2,0 g.L-1 para cada inibidor. Os resultados mostraram que a viabilidade celular média na presença de HMF (93,68%) foi superior aos tratamentos com furfural (44,87%) e ácido fênico (67,95%). A levedura produziu elevadas concentrações de etanol em todas as doses de HMF, enquanto na presença de furfural e ácido fênico a produção ocorreu até 0,5 g.L-1 e 1,0 g.L-1, respectivamente. Portanto, esta pesquisa demonstrou a capacidade de P. kudriavzevii LJ03 em tolerar a presença dos inibidores da fermentação e produzir etanol. Estes resultados sugerem que a levedura apresenta potencial para ser utilizada para a produção de E2G a partir de hidrolisados hemicelulósicos sem destoxificação.
subject: Biocombustíveis.
  topic: section
subject: Biocombustíveis
  topic: keywords
subject: Fermentação alcoólica
  topic: keywords
subject: Destoxificação
  topic: keywords
subject: Inibidores
  topic: keywords
subject: Biomassa lignocelulósica
  topic: keywords
creator: Kátia Natale
creator: Natália Novais Ribeiro
creator: Márcia Justino Rossini Mutton
creator: Mateus Felipe Grigoletto
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-11-29
publication date: 2024-11-29
starting page: e16115
ending page: e16115
doi: 10.52138/citec.v16i1.396

A AÇÃO DE MERCHANDISING DA COCA-COLA NO VIDEOCLIPE DE CLIMA
type: item
description: O presente trabalho contempla a importância do merchandising editorial na atualidade. Analisando os conceitos e aplicações na indústria audiovisual. Assim, neste trabalho, abordamos o surgimento dos videoclipes e o seu movimento na sociedade atual, bem como articulamos de forma breve como a pandemia acelerou o processo digital, onde as ações deixam de ser presenciais e passam a ser remotas, e como isso vem modificando mercado do entretenimento. Este trabalho conta como procedimento metodológico, uma base em pesquisa bibliográfica e eletrônica, constituindo pesquisas por meio de autores renomados sobre os contextos de marketing e merchandising editorial, interpondo livros e artigos que alicerçam os fundamentos desta temática. Dessa forma, este trabalho contempla uma pesquisa de observação, por meio de uma análise sobre uma obra audiovisual, sendo esta realizada no videoclipe Clima Quente (2020) da cantora Pabllo Vittar feat cantor Jerry Smith, compreendendo a forte presença do merchandising editorial da marca Coca-Cola no enredo do videoclipe. Destarte, empreendemos como problematização o seguinte questionamento, como as grandes marcas vêm se adaptando a essa nova forma de divulgação minimalista e merchandising editorial dispondo uma análise sobre a ação da marca Coca-Cola no videoclipe Clima Quente (2020). Para tal, este trabalho contempla como objetivo geral, compreender as ações de merchandising editorial da marca Coca-Cola no videoclipe Clima Quente (2020). Diante do alcance do objetivo geral, estabelecemos como objetivos específicos, analisar e compreender as ações de merchandising no videoclipe Clima Quente (2020); Observar como a marca executa a ação de merchandising editorial no videoclipe.
subject: Marketing.
  topic: section
subject: Pabllo Vittar; merchandising editorial; Coca-Cola; videoclipes; LGBTQIA+
  topic: keywords
creator: Peterson Dos Santos Delmirio
creator: Adauto Luiz Carrino
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-09-26
publication date: 2024-09-26
starting page: e16114
ending page: e16114
doi: 10.52138/citec.v16i1.356

RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS UTILIZADOS PARA FABRICAÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO
type: item
description: Diante dos desafios climáticos impostos nos últimos anos, faz com que a redução da quantidade de gases de efeito na atmosfera se torne prioridade para a maioria dos países. A produção de biocombustíveis se torna aliado desta estratégia nos esforços de redução das emissões dos gases. Dentro deste contexto, o objetivo da presente revisão de literatura foi verificar o uso de resíduos agroindustriais para a produção de etanol de segunda geração ou 2G disponíveis, como forma ambiental correta de destinação. Para tanto, foi realizada revisão de literatura sobre o status da produção de etanol 2G no Brasil, com base principalmente em bagaço de cana-de-açúcar e as principais dificuldades encontradas. Além disso, outros resíduos culturais como de banana, café, citros, algodão, soja, denominadas não-convencionais foram abordadas e verificou-se que a produção do biocombustível celulósico é economicamente viável. É descrita a produção de etanol 2G com dois tipos de resíduos de culturas diferentes na mesma metodologia. Ademais, para tornar a produção de etanol 2G mais rentável, existe a possibilidade de se juntar outros biocombustíveis como biodiesel e biogás que seriam produzidos na mesma biorrefinaria, com resíduos que sobram da produção do álcool celulósico. O etanol 2G é um dos caminhos para produção de energia mais sustentável e, mais importante, dará destinação ambiental aceitável a resíduos considerados sem valor econômico.
subject: Biocombustíveis.
  topic: section
subject: Etanol celulósico; Biocombustíveis; Restos culturais; Destinação correta; Biorrefinaria.
  topic: keywords
creator: Mariana dos Santos Vicente
creator: Matheus Vicente
creator: Marco Antônio Vicente
creator: Leonardo Lucas Madaleno
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-11-29
publication date: 2024-11-29
starting page: e16116
ending page: e16116
doi: 10.52138/citec.v16i1.394

COMPOSIÇÃO DO LEITE DE ÉGUAS SUPLEMENTADAS COM ÓLEO DE ARROZ E O DESENVOLVIMENTO DE SEUS POTROS
type: item
description: O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição do leite de éguas suplementadas com óleo de arroz, bem como o desenvolvimento dos seus potros. O estudo foi conduzido no Setor de Equideocultura da Universidade Federal de Santa Maria Campus Palmeira das Missões, utilizando quatro éguas prenhes mestiças Crioulas. O manejo alimentar diário seguiu do seguinte modo: éguas em tratamento recebiam um Kg de aveia branca (Avena sativa L), 200 ml de óleo de arroz bruto e 50 g de sal mineral. Com relação às éguas denominadas controle, alimentavam-se apenas de um Kg de aveia branca e 50 g de sal mineral. Ao longo de um período de 190 dias, foram realizadas coletas de leite e pesagens mensais dos potros. Dito isso, para o leite, foram realizadas também amostragens com fita medidora de pH, sete dias anterior ao parto, bem como “análises de ºBrix” e dos componentes do leite. Os resultados mostraram que o tratamento com óleo de arroz bruto influenciou positivamente a composição do leite materno, apresentando níveis mais elevados de gordura e proteína em comparação com o grupo controle, sugerindo possíveis melhorias na sua qualidade e composição nutricional. Além disso, os potros cujas mães receberam o tratamento apresentaram um ganho de peso médio diário superior durante os primeiros dias de vida. Em conclusão, a inclusão do óleo de arroz na dieta das éguas pode ter um impacto positivo no desenvolvimento dos potros.
subject: Zootecnia.
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subject: cavalos; crescimento; lactação; nutrição animal; óleo de arroz.
  topic: keywords
creator: Taciara Lima de Arruda
creator: Jaqueline Schneider Lemes
creator: Helio Pereira de Barcellos
creator: Elísio de Camargo Debortoli
rights: Copyright (c) 2024 Ciência & Tecnologia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2024-09-19
publication date: 2024-09-19
starting page: e16112
ending page: e16112
doi: 10.52138/citec.v16i1.338