SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL NOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLAS

Resumo

Com a necessidade de aumentar a produtividade dos alimentos e de bens de consumo e ao mesmo tempo conservar os recursos naturais é necessário aliar conceitos e técnicas à agricultura que contemplam as dimensões da sustentabilidade. Neste sentido, alinhar os indicadores de sustentabilidade da produção pode ser uma forma de suprir a demanda de mercado e da sociedade e ao mesmo tempo conservar o meio ambiente para as futuras gerações. O objetivo deste trabalho foi desenvolver indicadores ambientais de sustentabilidade que podem ser utilizados para avaliar os sistemas agrícolas de produção. Eles refletem o uso dos recursos naturais (solo, água e insumos), emissão de resíduos (gases, resíduos sólidos e qualidade da água) e impactos causados no ambiente (habitats, biodiversidade e espécies exóticas). O uso dos indicadores é uma forma simples e rápida de avaliar a sustentabilidade de um sistema de produção agrícola. A análise pode ser feita de forma online pelo preenchimento de um questionário fechado pelo produtor. Pode ser utilizado em estudos de caso de diversas regiões do país com diversas características pois possui uma abrangência em universal.