OLIVEIRA, N. da S., OLIVEIRA, C. R. C. de, GOMES, B. A., AMADEU, E., & VIEIRA, R. de C. (2025). A IMPORTÂNCIA DA SULFITAÇÃO NA PRODUÇÃO DE UM AÇÚCAR DE QUALIDADE. Simpósio De Tecnologia Fatec Jaboticabal, 5(1). https://doi.org/10.52138/sitec.v5i1.531