SILVA, L. P. da, SANTOS, B. de M. S. dos, MASSOLI, M. C. B., REIS JÚNIOR, J. C. dos, & GAVA, L. de F. O. (2025). AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE RICOTAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE GUARIBA, SP . Simpósio De Tecnologia Fatec Jaboticabal, 5(1). https://doi.org/10.52138/sitec.v5i1.551