SANTOS, Emily Lima; SILVA, Geovanna Marques da; REIS JÚNIOR, José Carlos dos; MASSOLI, Mariana Casteleti Beraldo; SANTOS, Bianca de Melo Silveira dos. ANÁLISE SENSORIAL DO CALDO DE CANA COMERCIALIZADO POR AMBULANTES NO MUNICÍPIO DE GUARIBA, SP . Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal, [S. l.], v. 5, n. 1, 2025. DOI: 10.52138/sitec.v5i1.553. Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/sitec/article/view/553. Acesso em: 20 nov. 2025.