BEZAN, A.B. (2025) “AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE EM AMOSTRAS DE CALDO DE CANA DE VENDEDORES AMBULANTES : cana-de-açúcar; garapa; qualidade”., Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal, 5(1). doi:10.52138/sitec.v5i1.552.