A. B. BEZAN, G. H. de M. MATTOS, J. C. dos REIS JÚNIOR, M. C. B. MASSOLI, e B. de M. S. dos SANTOS, “AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE EM AMOSTRAS DE CALDO DE CANA DE VENDEDORES AMBULANTES : cana-de-açúcar; garapa; qualidade”., SITEC, vol. 5, nº 1, nov. 2025, doi: 10.52138/sitec.v5i1.552.