E. L. SANTOS, G. M. da SILVA, J. C. dos REIS JÚNIOR, M. C. B. MASSOLI, e B. de M. S. dos SANTOS, “ANÁLISE SENSORIAL DO CALDO DE CANA COMERCIALIZADO POR AMBULANTES NO MUNICÍPIO DE GUARIBA, SP ”, SITEC, vol. 5, nº 1, nov. 2025, doi: 10.52138/sitec.v5i1.553.