SANTOS, Emily Lima, et al. “ANÁLISE SENSORIAL DO CALDO DE CANA COMERCIALIZADO POR AMBULANTES NO MUNICÍPIO DE GUARIBA, SP ”. Simpósio De Tecnologia Fatec Jaboticabal, vol. 5, nº 1, novembro de 2025, https://doi.org/10.52138/sitec.v5i1.553.