LIMA, Kelly dos Santos Lima, Heini Henrique FRISKE, e Rita de Cássia VIEIRA. “PROCESSO FERMENTATIVO DA PRODUÇÃO DE SAQUÊ E SEUS DIFERENTES TIPOS ”. Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal 5, no. 1 (novembro 6, 2025). Acesso em novembro 20, 2025. https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/sitec/article/view/518.