Gonçalves, Luana Beatriz, e Mariana Carina Frigieri Salaro. “AÇÃO ANTIMICROBIANA DE EXRATO COMERCIAL NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO”. Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal 2, no. 1 (abril 18, 2023): 66–70. Acessado janeiro 7, 2025. https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/sitec/article/view/233.