Gomes WPC, Nascimento DD do, Bortoleto GG. DETERMINAÇÃO DE VOC’s DURANTE PROCESSO FERMENTATIVO CERVEJEIRO POR HS-GC-FID. SITEC [Internet]. 20º de dezembro de 2020 [citado 7º de janeiro de 2025];1(1):198-202. Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/sitec/article/view/93