DANOS PROMOVIDOS PELA CIGARRINHA-DAS-RAÍZES SOBRE A QUALIDADE TECNOLÓGICA DA CANA

Autores

  • Gisele Cristina Ravaneli Departamento de Tecnologia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, São Paulo, Brasil.
  • Márcia Justino Rossini Mutton Departamento de Tecnologia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, São Paulo, Brasil.
  • Débora Branquinho Garcia Departamento de Tecnologia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, São Paulo, Brasil.
  • Leonardo Lucas Madaleno Faculdade de Tecnologia de Jaboticabal, Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Jaboticabal, São Paulo, Brasil.
  • José Paulo Stupiello Sociedade dos Técnicos Açúcareiros e Alcooleiros do Brasil, Piracicaba, São Paulo, Brasil.
  • Miguel Angelo Mutton Departamento de Produção Vegetal, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, São Paulo, Brasil.

Palavras-chave:

Mahaharva fimbriolata, Saccharum spp, matéria-prima

Resumo

cigarrinha-das-raízes tornou-se importante praga da cana-de-açúcar no Brasil, com o aumento da colheita de cana sem queima prévia da palha, causando severas perdas de produtividade. O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos de diferentes níveis de danos promovidos por essa praga sobre qualidade da matéria-prima para produção de açúcar e etanol. Empregou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de danos (0, 15, 30 e 60%) e duas épocas de colheita (maio/junho e outubro de 2007), com 15 repetições. Verificou-se que com o aumento dos níveis de danos da cigarrinha-das-raízes
houve reduções nos teores de sólidos solúveis totais, sacarose, açúcares redutores totais, pureza e pH do caldo. Por outro lado, constataram-se aumentos significativos na acidez total e volátil do caldo e fibra da cana. Tais resultados comprovam o comprometimento da qualidade da cana quando ocorre ataque dessa praga.

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Publicado

2011-12-20

Como Citar

RAVANELI, Gisele Cristina; MUTTON, Márcia Justino Rossini; GARCIA, Débora Branquinho; MADALENO, Leonardo Lucas; STUPIELLO, José Paulo; MUTTON, Miguel Angelo. DANOS PROMOVIDOS PELA CIGARRINHA-DAS-RAÍZES SOBRE A QUALIDADE TECNOLÓGICA DA CANA. Ciência & Tecnologia, [S. l.], v. 3, n. 1, 2011. Disponível em: https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br/citec/article/view/56. Acesso em: 20 maio. 2024.

Edição

v. 3 n. 1 (2011): Ciência & Tecnologia

Seção

Agronomia e Enga. Agrícola e Meio Ambiente e Agrárias

Licença

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