O PREPARO DA CANA DE AÇÚCAR PARA A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR E ETANOL

Abstract

A preparação da cana-de-açúcar é uma etapa essencial para o processamento industrial, pois afeta diretamente a eficácia da extração do caldo e a qualidade dos produtos, como etanol e açúcar. Este estudo tem como objetivo fornecer uma síntese das operações envolvidas nessa etapa, enfatizando a fragmentação e o desfibramento como processos essenciais para ampliar a superfície de contato do material. A abordagem utilizada fundamentou-se na coleta de dados técnicos referentes às práticas empregadas no setor sucroenergético. Os resultados indicam que um preparo adequado diminui perdas no processo, aumenta a eficiência industrial e fortalece a competitividade do setor. Pode-se considerar que o uso de equipamentos eficientes assegura um melhor aproveitamento da matéria-prima e reduz os custos operacionais.