Saúde das abelhas e produtos apícolas: implicações sobre o uso de produtos químicos e alimentos seguros

Resumo

A população de abelhas está em declínio no mundo todo, incluindo o Brasil, sendo necessárias pesquisas que indiquem quais são os possíveis motivos para tal realidade. Dessa forma, conduziu-se revisão bibliográfica com o objetivo de investigar as implicações sobre o uso de produtos químicos sobre a saúde das abelhas e a segurança dos produtos apícolas. Verificou-se que fungicidas, herbicidas e principalmente inseticidas neonicotinóides comprometem a saúde das abelhas, sendo apontados como uma das causas prováveis da DCC (Desordem do Colapso das Colônias), caracterizado pelo não retorno das abelhas para as colmeias. No Brasil milhões de abelhas em função da utilização desses produtos, afetando não somente as colmeias, mas também a produção de produtos apícolas, fato agravado pela constatação de que nesses produtos podem ser encontrados resíduos de químicos capazes de desencadear diversos problemas de saúde. A pesquisa reforça a necessidade de políticas de manejo sustentável para a garantia da biodiversidade de espécies de abelhas e produção de mel e demais produtos apícolas seguros para a utilização humana. Conclui-se que o uso inadequado de produtos químicos traz riscos para a saúde e sobrevivência das abelhas, quanto a segurança dos produtos apícolas.