APLICAÇÃO DO MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR PARA OTIMIZAR O FLUXO DE MATERIAIS DE REPARO E OPERAÇÃO: estudo de caso em um almoxarifado

Guilherme Cassiano Lopes; Janaina Aparecida Alves Scaliza; Gessica Mina Kim Jesus; Luiz Ricardo Mangili

doi:10.52138/citec.v16i1.290

Autores

Eng. Guilherme Cassiano Lopes
Profª Drª Janaina Aparecida Alves Scaliza Faculdade Gran Tietê
Profª Mª Gessica Mina Kim Jesus Faculdade Gran Tietê
Prof. Me. Luiz Ricardo Mangili Faculdade Gran Tietê

DOI:

https://doi.org/10.52138/citec.v16i1.290

Palavras-chave:

almoxarifado; lean manufacturing; mapeamento do fluxo de valor.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi aplicar o Mapeamento do Fluxo de Valor (VSM), uma ferramenta do lean, para otimizar o fluxo de materiais e informações do setor de almoxarifado de uma empresa de grande porte. Como método foi utilizado um estudo de caso, realizado em um almoxarifado de uma empresa do segmento de açúcar e álcool, localizada no interior do Estado de São Paulo. Tal processo estudado é gerado por uma demanda de solicitações de materiais de reparo e operação, que passam por sete etapas até chegar na retirada do material em um balcão. Por meio das entrevistas realizadas, foi possível detectar diversos gargalos no processo atual, como a falta de conhecimento dos códigos dos itens, ausência e falta de colaboradores no setor. A partir das análises dos dados foi sugerida uma planilha de acompanhamento das solicitações com a disponibilização em tempo real do número da reserva, status do pedido e informações técnicas adicionais. O trabalho contribui para mostrar a importância da aplicação de ferramentas como o VSM integradas à filosofia lean para redução dos desperdícios nas empresas.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

BALLOU, R. H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Logística Empresarial. Bookman editora, 2009.

ESTEVES.W. L. S. A Aplicação do Lean Manufacturing nas Indústrias. Congresso Nacional de Excelência em Gestão, Goiás, 2014. Disponível em: http://professor.pucgoias.edu.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/17795/material/Lean%20 Manuac%20ind.pdf. Acesso em 04, mar. 2022.

FERREIRA, E. J. Definição de sobressalentes de manutenção a partir de análise de modos de falhas e seus efeitos. 2015. 21 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Engenharia da Confiabilidade) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2015. Disponível em: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/13369/1/CT_CEEC_II_2013_03.pdf. Acesso em 03, abr. 2022.

FLORES; C. S.; RIVA, R.; MACHADO, D. A. V.; SILVA, E. M. F.; PAIM, M. L.; CAMARGO, M. E. Aplicação do Pensamento Enxuto na Agricultura Familiar. Universidade Caxias do Sul – II Simpósio Internacional de Inovação em Cadeias Produtivas do Agronegócio, 2016. Disponível em: http://www.ucs.br/etc/conferencias/index.php/IIsimposioinovacaoagronegocio/simposioinovacaoagronegocioucs/paper/viewFile/4649/1456. Acesso em 06, abr. 2022.

FREITAS, W. R. D. S.; JABBOUR, C. J. C.; TEIXEIRA A. A.; JABBOUR A. B. L. D. S. Gestão de recursos humanos e manufatura enxuta: evidências empíricas do setor automotivo brasileiro, Produção, v. 24, n. 2, p. 451-461, abr./jun., 2014.

GUPTA, S.; JAIN, S. K. A literature review of lean manufacturing. International Journal of Management Science and Engineering Management, v. 8, n. 4, p. 241-249, 2013.

LIMA, D. F. S.; ALCANTARA, P. G. F.; SANTOS, L. C.; SILVA, L. M. F.; SILVA, R. M. Mapeamento do fluxo de valor e simulação para implementação de práticas lean em uma empresa calçadista. Revista Produção Online, v. 16, n. 1, p. 366-392, 2016.

MOUTINHO, K. K. G; NOGUEIRA, R. J. C. C.; KANDA, J. Y. Mapeamento do fluxo de valor: um estudo de caso aplicado em uma instituição federal de ensino. Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal, v. 16, n. 6, 2023.

MANFREDINI, M.F; SUSKI, C. A. Aplicação do Lean Manufacturing para minimização de desperdícios gerados na produção. Artigo apresentado em Congresso, 2010, tema: 1ªº Congresso de Inovação, Tecnologia e Sustentabilidade. Disponível em: https://silo.tips/download/aplicaao-do-lean-manufacturing-para-minimizaao-de-unifebe. Acesso em: 04 de mar 2022.

PALANGE, A.; DHATRAK, P. Lean manufacturing a vital tool to enhance productivity in manufacturing. Materials Today: Proceedings, v. 46, p. 729-736, 2021.

PINTO, R. A. Q.; TORTATO, U.; VEIGA, C. P.; CATAPAN, A. Gestão de Estoque e Lean Manufacturing: Estudo de Caso em uma Empresa Metalúrgica. Revista Administração em Diálogo, v. 15, n. 1, 2013. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/rad/article/view/12095/16636. Acesso em: 07 abr. 2023.

RIGATTO; C. E.; VILLANOVA, R. G. Experiência de Implantação de Conceitos de Lean Manufacturing em um Almoxarifado Fabril. XXVI ENEGEP, 2006. Disponível em: http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2006_tr450313_7715.pdf. Acesso em: 07 abr. 2023.

ROTHER, M.; SHOOK, J. Aprendendo a enxergar: Mapeando o Fluxo de Valor Para Agregar Valor e Eliminar o Desperdício. São Paulo: Lean Institute Brasil, 2003.

SAAD, S. M.; BAHADORI, R.; BHOVAR, C.; ZHANG, H. Industry 4.0, and Lean Manufacturing–a systematic review of the state-of-the-art literature and key recommendations for future research. International Journal of Lean Six Sigma, 2023.

SALGADO, E. G.; MELLO, C. H. P.; SILVA, C. E. S. DA; ALMEIDA, D. A. DE. Análise da aplicação do mapeamento do fluxo de valor na identificação de desperdícios do processo de desenvolvimento de produtos. Gestão e Produção, v. 16, n. 3, p. 344-356, 2009. Disponível em: https://www.scielo.br/pdf/gp/v16n3/v16n3a03.pdf. Acesso em: 10 de mar. 2023.

SILVA, J. F.P. F.; MARQUES, K. M. R.; LUCCAS, M. G. A Importância da Gestão do Almoxarifado. Revista Científica Semana Acadêmica. Fortaleza, n. 110, 2017. Disponível em: https://semanaacademica.org.br/system/files/artigos/artigo_almoxarifado.pdf. Acesso em: 15 mar. 2023.

STEPHANI, I. S. Mapeamento do fluxo de valor aplicado à logística industrial: um estudo de caso. 2020. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufu.br/bitstream/123456789/28570/4/MapeamentoFluxoValor.pdf. Acesso em: 15, mar. 2021.