Vol. 17 No. 01 (2025): Revista Ciência & Tecnologia 

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Revista Ciência & Tecnologia 

Volume 17, n. 01, 2025

ISSN 2178-9436

DOI: 10.52138/citec.v17i01

 

DOI: https://doi.org/10.52138/citec.v17i01
Published: 2025-02-10

Biofuels.

  • PRODUÇÃO DE HIDROMEL: aspectos de qualidade e perspectivas de mercado

    Natieli Silva Basilio , Vanessa Amaro Vieira
    e17103
    DOI: https://doi.org/10.52138/citec.v17i01.403

  • LICORES DE FRUTAS: produção artesanal e o mercado brasileiro

    Larissa Rodrigues Porto, Vanessa Amaro Vieira
    17101
    DOI: https://doi.org/10.52138/citec.v17i01.397

Multidisciplinary.